にんにく卵黄はその名の通り、にんにくと卵黄を組み合わせたもので、保存料などの添加物を一切使われていません。でも、その種類は顆粒タイプ・カプセルタイプと様々な種類がありますが、これだけの種類があるとどれにすればいいのかわからないそんな方のために少しだけアドバイスをご紹介します。
昔風のにんにく卵黄がいいという方は、粉末タイプを選ぶと良いでしょう。江戸時代は、徒歩で長い距離を移動するためには、粒状に丸めて印籠などに入れて持ち歩いていたと言われています。香りがよく豊かなコクは、マイルドにんにくといった感じでしょうか・・・。
気になる臭いを抑え、そのままでも美味しく炒め物やラーメンなどの料理などにも使えます。毎日の食卓に一工夫といったような事が欲しい場合は是非おためし下さい。ただし、製品によっては臭いの気になるものもあるようです。臭いが付くと嫌だという場合は、無臭のにんにく卵黄を選ぶと良いでしょう。
顆粒タイプは、保存料などの添加物を加えることなく、独自の製法によって粒子を整えることによりサラサラの粉へと仕上がっています。そのまま食べるだけではなく、料理などに加えると美味しくいただけます。栄養価アップのヘルシーフードが簡単に食べれます。
いつも綺麗でありたい、いつも健康でありたいかたは、特におすすめです。ソフトカプセルタイプは先ずあのにんにくの強烈な臭いの素アリシン成分を卵黄のタンパク質で包むことによって臭いを気にならなくしています。にんにくが良いのは分かるけど、でもあの臭いが気になるというにんにくの有用成分をうまく摂るための新しい形のソフトカプセルタイプの食品です。
メリットが多いと言われているソフトカプセルですが、厳選素材100%のにんにく卵黄の粉をべに花油等と混ぜ合わせなければいけないのはちょっと・・・・。という油が気になる現代人の為の臭いをシャットアウトしながらのにんにく卵黄原粉末100%をそのまま手軽に摂ることが出来るように改良したのがハードカプセルです。
ソフトカプセルにくらべ早く溶けることもなく、ハードカプセルのメリットの一つと言えます。油をあまり摂りたくないという方におすすめです。全く臭いの気にならない純粋なカプセルでにんにく卵黄を手軽に実感してみて下さい。
最終更新日:2022/12/12